投稿者: marisol

最近、家で発芽玄米を圧力鍋で炊いて食べるようになりました。

白米も美味しいのですが、健康のことを考えて発芽玄米を取り入れてみたところ、思っていた以上に美味しくてすっかり気に入っています。

発芽玄米は、玄米を少し発芽させた状態のお米で、普通の玄米よりもやわらかく食べやすいのが特徴です。

栄養価も高いと言われていて、毎日の食事に取り入れられるのは嬉しいポイントです。

ただ、炊き方によっては少しかたくなってしまうこともあるので、私は圧力鍋で炊く方法に落ち着きました。

圧力鍋を使うと、ふっくらもちもちとした食感に炊き上がります。

玄米特有のぷちぷちした食感も残りつつ、全体的にはやわらかくてとても食べやすい仕上がりになります。

炊き上がったときの香ばしい香りも良く、炊飯器で炊くのとはまた違った美味しさがあります。

発芽玄米は噛みごたえがあるので、自然とよく噛んで食べるようになります。

そのおかげか、少量でも満足感があり、食事の時間もゆっくり楽しめるようになりました。

シンプルにお味噌汁やお漬物と合わせるだけでも十分美味しく、和食との相性もとても良いと感じています。

最初は少し手間がかかるのではと思っていましたが、慣れてしまえばそれほど難しくなく、むしろ炊き上がりを待つ時間も楽しみのひとつになりました。

体に優しい食事を続けるためにも、これからも発芽玄米を圧力鍋で炊いて、日々の食卓に取り入れていきたいと思っています。

東京・丸の内にある新丸の内ビルディングのレストラン「AWキッチン」で、夫とランチを楽しんできました。

丸の内エリアは落ち着いた雰囲気で大人の街という印象がありますが、そんな場所でゆっくりランチができるのはちょっとした贅沢な時間です。

AWキッチンのランチは、メインのパスタを選び、サラダとデザートがビュッフェ形式で楽しめるスタイル。

さらにスパークリングワインも付いているので、休日ランチにはぴったりの内容です。

AWキッチンは以前からパスタが美味しいお店として好きだったのですが、やっぱり今回も期待を裏切らない美味しさでした。

もちっとした食感のパスタにソースがよく絡み、シンプルながら満足感のある一皿でした。

ビュッフェコーナーもとても充実しています。

特にサラダは野菜の種類が豊富で、新鮮な野菜をたっぷり食べられるのが嬉しいポイント。

普段なかなか食べないような野菜もあり、いろいろ組み合わせながら楽しめました。

デザートも数種類用意されていて、食後の甘いものまでしっかり満喫できます。

食事のあとには、新丸の内ビルの7階にあるテラスへ。

ここからの眺めがとても素晴らしく、思わず長居してしまいました。

テラスからは皇居の緑と東京駅の赤レンガ駅舎が一望でき、都心とは思えないほど開放感があります。

天気の良い日は特に気持ちがよく、丸の内の景色をゆったり楽しめるおすすめのスポットです。

 

銀座に新しくオープンしたティファニーのカフェへ、結婚記念日に夫と行ってきました。

以前からずっと気になっていた場所で、特別な日に訪れることができてとても嬉しかったです。

お店の名前は、Tiffany Blue Box Café。その名の通り、ティファニーを象徴する“ティファニーブルー”に包まれた空間が広がっていて、店内に入った瞬間から特別な気分になります。

店内は上品で洗練された雰囲気でありながら、どこか温かみもあり、ゆったりとした時間が流れていました。

テーブルや装飾の細部にまでティファニーらしいこだわりが感じられ、まるで映画のワンシーンの中にいるような気分。記念日のお祝いにぴったりの空間でした。夫と「素敵だね」と何度も言いながら、つい写真もたくさん撮ってしまいました。

この日の楽しみのひとつは、やはりスイーツ。

見た目の美しさはもちろん、味もとても繊細で、ひと口食べるたびに幸せな気持ちになりました。

華やかな盛り付けや色合いも美しく、まさに“食べるアート”という印象です。特別な日にふさわしい、贅沢なデザートタイムになりました。

そして驚いたことに、店内でなんとパティシエの庄司夏子さんのお姿をお見かけしました。

スイーツ好きの方ならご存じの方も多いと思いますが、洗練されたデザートで有名なパティシエの方です。

まさか同じ空間にいらっしゃるとは思っていなかったので、思わず少しテンションが上がってしまいました。遠くから拝見するだけでしたが、それもまた嬉しい出来事でした。

美しい空間、美味しいスイーツ、そしてちょっとしたサプライズもあり、結婚記念日にふさわしい素敵な時間を過ごすことができました。

銀座にはたくさんの素敵なお店がありますが、その中でも特別感のある場所だと思います。

大切な人との記念日や、自分へのご褒美時間にぴったりのカフェでした。

また何かの節目のときに、夫と一緒に訪れたいと思います。

ティファニーブルーに包まれながら過ごす時間は、きっと忘れられない思い出になるはずです。✨

25年来の友人と「今年の秋にフランスへ行こう」と約束をした。

初めて勤めた職場で出会い、環境が変わっても、住む場所が少し離れても、変わらず続いてきた関係。

そんな友人と海外旅行の計画を立てられることに、なんとも言えない幸せを感じています。

長い年月を一緒に歩んできたからこそ、気を使いすぎず、でもお互いをちゃんと大切にできる関係。

価値観も似ていて、行きたい場所や食べたいものの好みもだいたい合う。

旅先でのちょっとしたハプニングさえ、きっと笑い話に変えられるだろうなと思えるのは、信頼できる“旅友”だからこそです。

旅行の良さは、非日常を味わえること。

知らない街を歩き、その土地の空気を吸い、現地の食事を楽しむ。

五感が刺激される体験は、日々の生活に新しい風を運んでくれます。

そして何より、誰と行くかで旅の思い出は大きく変わります。

同じ景色を見て「きれいだね」と言い合える相手がいることは、とても豊かなことだと感じます。

フランスの秋はきっと、少しひんやりとした空気の中で街並みが美しく色づいているはず。

カフェでゆっくりおしゃべりをしたり、美術館を巡ったり、ただ街を歩くだけでも特別な時間になりそうです。

人生の中で、こんなふうに一緒に旅を計画できる友人がいること。

それは何よりの宝物。

今から出発の日が待ち遠しくてなりません。

先日オープンしたDior バンブーパビリオンへ、夫と一緒に行ってきました。

話題になっていたのでずっと気になっていたのですが、実際に足を運んでみると想像以上に素敵な空間でした。

入口ではイケメンのお兄さんがお出迎え。

「商品をご覧になりますか？それとも内装のご説明をお聞きになりますか？」と聞かれます。

さすがDior、最初から特別感がありますよね。

私も夫もインテリアを見にきたのでもちろん内装の説明をお願いしました。

館内には日本の名だたるデザイナーによる伝統技術がふんだんに使われていて、美術館のようなとても贅沢な空間でした。

和紙を使用した壁紙はやわらかな質感で、光の入り方によって表情が変わるのがとても印象的でした。

フィッティングルームは壁紙が刺繍になっていてとても素敵でした。

細部までこだわりが詰まっていて、ため息が出ます。

そして特に心を奪われたのが、東信さんのフラワーアレンジメント。空間と見事に調和していて、アートを見ているような感覚に。

カフェも併設されていたのですが、なんと4月まで予約でいっぱいとのこと。今回は入れず残念でしたが、それだけ人気ということですね。

バッグもどれも本当に素敵で、持つだけで気分が上がりそう。

ただ、お値段はやっぱりDior。

簡単には手が出ません（笑）。

それでも、空間を楽しむだけでも十分価値のある体験でした。

またゆっくり訪れたいと思います。